Jejum intermitente: o que é de facto e como fazê-lo com bom senso

De certeza que já ouviu falar muitas vezes do jejum intermitente. É um daqueles temas que aparecem por todo o lado, normalmente rodeados de promessas exageradas. Aqui vamos vê-lo com calma: o que é de facto, como se faz com bom senso e que papel pode ter dentro de um estilo de vida que cuida do seu metabolismo.

Comecemos pelo mais importante: o jejum intermitente não é para toda a gente, nem é uma solução milagrosa. É, simplesmente, uma forma de organizar as horas em que come. Nada mais, e nada menos.

O que é o jejum intermitente?

O jejum intermitente, como qualquer jejum, é um período em que não se consomem alimentos. Chama-se «intermitente» porque consiste em alternar uma janela de horas sem comer (por exemplo 12, 14 ou 16 horas) com uma janela em que se come.

Convém ter uma ideia clara desde o início: não é uma dieta e não se trata de «não comer». Pelo contrário. Trata-se de fazer refeições equilibradas dentro da sua janela alimentar e de deixar o resto do tempo sem petiscar.

Pense no seu corpo como num motor. O objetivo não é ficar sem combustível, mas organizar de forma mais sensata o momento em que ele chega. Feito com bom senso, encaixa na ideia de cuidar da alimentação em vez de passar fome.

Não se trata de não comer

Este é o mal-entendido mais frequente. Quem faz jejum intermitente bem feito não come menos comida a sério: organiza as horas. Se decidir experimentar, há três coisas que vale sempre a pena respeitar:

Hidrate-se bem. A água faz uma grande diferença durante as horas de jejum.
Inclua todos os grupos de alimentos na sua janela de refeição. O objetivo não é restringir, mas comer melhor.
Cuide do seu aporte de vitaminas e minerais de qualidade, porque o seu corpo precisa deles na mesma.

As modalidades mais conhecidas

Quando se fala de «modalidades» de jejum intermitente, fala-se das horas, não da comida. As mais comuns são:

O esquema 16/8: muitas pessoas escolhem comer, por exemplo, entre as 12h00 e as 20h00, deixando o resto do dia sem alimentos.
O esquema de dois dias por semana: aplicar a janela de jejum apenas em dois dias específicos e comer a horas normais nos restantes.

Não é preciso fazê-lo todos os dias, nem se deve forçar. Se está a pensar fazê-lo vários dias por semana, o mais sensato é falar primeiro com o seu profissional de saúde ou nutricionista.

Posso tomar alguma coisa durante as horas de jejum?

Durante a janela de jejum costumam ser permitidas bebidas sem calorias: água, chá ou café, desde que não levem açúcar, adoçantes, aromas ou lacticínios. E, mais uma vez, é a hidratação que mais ajuda a levá-lo bem.

Prepare o seu corpo com bom senso

Se decidir experimentar o jejum intermitente, fazê-lo de forma progressiva e bem acompanhado muda muito a experiência. Algumas orientações que costumam ajudar:

Aumente as horas pouco a pouco. Pode começar com uma janela de jejum curta e ir alargando-a ao longo das semanas, ao seu ritmo.
Cuide dos seus eletrólitos. O magnésio e o potássio são minerais que convém manter em bom nível. Pode obtê-los a partir de alimentos como legumes e saladas, e muitas pessoas apoiam-se também num suplemento.
Apoie-se na Dieta 3x1®. É a forma de comer que ensinamos dentro do Sistema NaturalSlim®: ajuda-o a reunir os nutrientes de que o seu corpo precisa e a chegar à refeição seguinte com menos fome.

Sobre os minerais: o magnésio MagicMag® contribui para o funcionamento normal do sistema nervoso, para a função muscular normal, para o equilíbrio eletrolítico e para a redução do cansaço e da fadiga. E o potássio Kadsorb™ contribui para o funcionamento normal do sistema nervoso e para a função muscular normal. São contributos que muitas pessoas valorizam quando reorganizam os seus horários de refeição.

Lembre-se: somos todos diferentes

O jejum intermitente pode ser uma ferramenta útil dentro de um estilo de vida que cuida do seu metabolismo, mas não é uma dieta e não funciona da mesma forma para toda a gente. O que assenta bem a uma pessoa pode não convir a outra. Por isso convém ouvir o seu corpo e, se tiver dúvidas, dar o passo com orientação.

Na NaturalSlim Europe tem ao seu dispor uma equipa de Consultores Certificados em Metabolismo™. Podem ajudá-lo a compreender o seu tipo de metabolismo, a saber por onde começar e a decidir se uma prática como o jejum intermitente se adequa ao seu caso. Não há nada a comprar para começar: o primeiro passo é simplesmente falar com alguém que compreende o seu metabolismo. Pode conhecer como tudo funciona na introdução ao programa NaturalSlim.

Porque, no fim, não se trata de ter mais força de vontade. Trata-se de ter a informação certa — e de usá-la a seu favor.